Wir sind jetzt eine Idee für einen frischen Laden in der Gastronomie, wir haben ein Restaurant nach den Eltern geerbt oder für einen "Mann" gearbeitet - egal, ob trotz des guten Essens, das Aussehen und die Ausrüstung humpeln. Die gastronomische Ausstattung ist ein weites Feld für die Zubereitung schmackhafter Gerichte.
Zunächst müssen wir bei der Auswahl der Ausrüstung die Qualität präsentieren, es lohnt sich nicht, billige Töpfe, Herde, Teller oder Kunstgegenstände zu kaufen. Nicht ganz das sie kitschig sind, sie kommen ungünstig zum Rezept. Sicher, das Abendessen in der richtigen Kantine muss nicht mit Balalaia mit Saucen oder Blättern einer exotischen Pflanze dekoriert werden, aber es kann nicht auf dem Beweismittel verbrannt werden oder das Gegenteil ist fast roh. Aufgrund der schlechten Ausstattung ist dies sicherlich der Fall - wenn die Pfanne schlecht entworfen wurde, wenn wir nicht an die Töpfe kommen, weil sie nicht zu den Arbeitsplatten passen würden, wenn Ergonomie und Komfort ausfallen.Zweitens das Dekor. Das Dekor ist nicht nur für Einkäufer wichtig, sondern auch für uns oder unsere Mitarbeiter. Wie kann man wundervolle, schicke Gerichte im Innenraum mit vergilbten Wänden oder Verbindungsböden kochen? Ich denke nicht, dass es möglich ist. Leider überschneidet sich oft eine Kombination aus bemerkenswerter Ästhetik, Funktionalität und Arbeitskomfort.Vergessen Sie nicht die Möglichkeiten. Wenn Sie jedoch in das Innere erfahrener und bewährter Hersteller investieren, ist es wichtiger, dass Sie wirklich Zeit und Geld investieren. Das richtige Möbelstück wird jahrelang kreieren und Sie nicht im Stich lassen, wenn Sie einen großen Auftrag erhalten oder einen guten Umsatz erzielen. Ausfallzeiten sind für Restaurants verderblich. Und was ist, wenn ein Teil billiger Geräte oder Möbel verloren geht, weil es schlecht gegeben wurde und in der Schüssel gefunden wird? Die Leute müssen das Unternehmen für leichtere Dinge verklagen. Wie bekämpfen wir die Meinung, die uns bleiben wird? Durch die rechtzeitige Ausgabe von viel Geld werden unangenehme Situationen vermieden.Fazit: Wenn Sie sich für den gastronomischen Club entscheiden, neues Zubehör zu kaufen, müssen Sie sich auf einen großen Aufwand vorbereiten, der schließlich zu Ihrem Arbeitspartner wird. Sie sollten nicht vorschnell einkaufen. Es ist besser, das beste Angebot zu suchen, zu fragen und abzugleichen. Immer klug einkaufen!