Einige informierte Verbraucher fragen sich, worum es bei Vakuumverpackungen geht? Natürlich sind sie für den Umgang mit fabrikversiegelten Produkten vorgesehen, in der Regel Lebensmitteln, damit Fleisch, Würste und Milchprodukte ihre Festigkeit behalten und nicht zu Verwerfungen neigen. Vakuumverpackungswerkzeuge werden zunehmend ähnlich angeboten wie Haushaltswerkzeuge.
Im Allgemeinen soll Vakuumverpackung Lebensmittel vor Luft schützen, die insbesondere die Hauptursache für Lebensmittelfäule ist. Die Vakuumverpackung kann zum Verpacken von Lebensmitteln mit speziellen Vakuumbeuteln oder Vakuumbehältern verwendet werden, für die Vakuumverpackungszubehör empfohlen wird (Schweißmaschinen oder Vakuumverpacker, bei Vakuumbehältern für Haushaltszwecke können bewusste Handpumpen verwendet werden, um das Vakuumverschließen des Behälters zu erleichtern .
Das Absperren der Luftzufuhr beim Verschließen von Lebensmitteln mit Vakuum fördert den Erhalt von Struktur, Farbe und Aroma. Vakuumverpackung verlängert auch die Haltbarkeit von Lebensmitteln. Bei Artikeln, die bei Raumtemperatur aufbewahrt werden sollten, sollte die Haltbarkeit solcher Früchte auf das Vierfache verlängert werden - bei Brot von 2-3 Tagen verlängert sich die Lagerdauer auf 7-8 Tage für lose Produkte wie Kaffee oder Tee. Die Lagerzeit von 2-3 Monaten beträgt 12 Monate. Ausgewählte Fleischmodelle, die im Kühlschrank aufbewahrt werden, sind dank Vakuumverpackung bis zu 60 Tage haltbar. Tiefkühlprodukte, deren Haltbarkeit in der Regel 6 bis 12 Monate beträgt, können nach dem Vakuumverpacken bis zu 26 Monate in Gefriergeräten gelagert werden.
Trotz der Tatsache, dass sich Vakuumverpackungen normalerweise auf die Lagerung von Lebensmitteln konzentrieren, lohnt es sich, diese und Kleidung in speziellen Vakuumbeuteln aufzubewahren. Im letzten Beispiel reduziert das Absaugen der Luft aus dem Beutel das Volumen der gelagerten Gegenstände, weshalb die Vakuumlagerung von Kleidungsstücken durch Beobachtung auf Feldern mit begrenztem Platz leben kann.